계란오이식단
계란이랑 오이만으로 맛있는 한 그릇 완성이에요 🥒
🛒 재료
🔥 만드는 방법
1
📋 재료
달걀 2개, 오이 1개
양념: 진간장 1.5큰술, 비법재료 1큰술, 알룰로스 1작은술, 다진마늘 1/2작은술, 고춧가루 1/2작은술, 참기름 1작은술, 통깨 1작은술
달걀 2개, 오이 1개
양념: 진간장 1.5큰술, 비법재료 1큰술, 알룰로스 1작은술, 다진마늘 1/2작은술, 고춧가루 1/2작은술, 참기름 1작은술, 통깨 1작은술
2
달걀은 끓는 물에 6분 30초 삶아 찬물에 식혀 반숙으로 준비해요.
3
오이는 썰지 말고 칼 옆면으로 툱툱 으깬 뒤 한입 크기로 잘라요.
4
양념을 모두 섞어 소스를 만들어요.
5
오이에 소스를 버무리고 반숙 달걀을 반 갈라 올려요.
📌 꿀팁
으깬 틈으로 소스가 배니 5분 두었다 먹으면 더 맛있어요.
✨ 이 레시피의 비밀 포인트
새콤함이 부드럽고 깊어서 오이 틈에 배면 질리지 않고 계속 들어가요
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