노밀가루계란빵
요즘 아침마다 해 먹는 노밀가루 계란빵이에요 🍳
🛒 재료
🔥 만드는 방법
1
📋 재료
달걀 4개, 다진 돼지고기 100g, 쪽파 3대, 식용유 1큰술
양념: 비법재료 3큰술, 우유 3큰술, 소금 2꼬집, 후추 약간
달걀 4개, 다진 돼지고기 100g, 쪽파 3대, 식용유 1큰술
양념: 비법재료 3큰술, 우유 3큰술, 소금 2꼬집, 후추 약간
2
다진 고기는 소금·후추를 조금 넣어 팬에 보슬보슬하게 볶아 덜어요.
3
달걀 3개에 비법재료·우유·소금을 넣고 잘 풀어 쪽파를 송송 썰어 넣어요.
4
식용유 두른 팬에 반죽을 타원형으로 붓고 볶은 고기를 올려요.
5
가운데에 남은 달걀 1개를 깨 올리고 뚜껑 덮어 약불에 7~8분 익혀요.
📌 꿀팁
약불에 뚜껑을 덮어야 속까지 촉촉하고 바닥이 타지 않아요.
✨ 이 레시피의 비밀 포인트
밀가루 대신 반죽을 잡아 주고 고소한 풍미가 진해져 빵처럼 폭신해져요
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