아이 영양듬뿍 핑거스틱💕

영양+소근육 함께 챙기는 핑거스틱 레시피 모음💌
👉냉동실에 여러개 만들어두고 하나씩 꺼내주기에도 좋아요☺️

1) 🦐 새우 시금치 스틱

재료
* 생새우살 90g
* 데친 시금치 20g
* 익힌 감자 30g
* 달걀흰자 1/2개
* 비밀재료 10g

만드는 법
1. 새우는 껍질과 내장을 제거해요.
2. 시금치는 살짝 데쳐 물기를 꼭 짜요.
3. 감자는 푹 익혀 준비해요.
4. 새우, 시금치, 감자를 믹서에 곱게 갈아요.
5. 달걀흰자와 비밀재료를 넣고 섞어요.
6. 짤주머니에 담아 약불에서 굴려가며 익혀요.

TIP. 감자를 넣으면 훨씬 부드러워져요.
ㅡㅡㅡ
2) 🐟 연어 브로콜리 스틱

재료
* 생연어 90g
* 브로콜리 25g
* 당근 15g
* 흰자 1개
* 비밀재료 10g
* 레몬즙 몇 방울

만드는 법
1. 연어는 가시와 껍질을 제거하고 레몬즙 몇 방울을 넣어 잠시 재워 비린내를 잡아요.
2. 브로콜리와 당근은 살짝 데쳐요.
3. 연어, 브로콜리, 당근을 믹서에 곱게 갈아요.
4. 달걀흰자와 비밀재료를 넣고 섞어요.
5. 짤주머니에 담아 손가락 길이로 짜요.
6. 약불에서 굴려가며 속까지 충분히 익혀요.

TIP. 레몬즙은 많이 넣지 말고 몇 방울만 넣는 게 좋아요.
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3) 🥩 마 소고기 스틱

재료
* 소고기 90g
* 마 50g
* 당근 15g
* 청경채 또는 양상추 10g
* 비밀재료 10g

만드는 법
1. 마는 껍질을 벗겨 작게 썰어요.
2. 당근과 채소는 아주 잘게 다지거나 살짝 데쳐 준비해요.
3. 소고기와 마를 믹서에 넣고 곱게 갈아요.
4. 당근, 채소, 비밀재료를 넣고 골고루 섞어요.
5. 짤주머니에 담아 손가락 길이로 짜요.
6. 기름을 얇게 두르고 약불에서 속까지 충분히 익혀요.

TIP. 고기와 채소를 한 번에 넣을 수 있어 자투리 채소 활용용으로도 좋아요.
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4) 🍄 표고버섯 닭고기 스틱

재료
* 닭가슴살 90g
* 표고버섯 10g
* 당근 15g
* 달걀흰자 1개
* 비밀재료 10g

만드는 법
1. 표고버섯과 당근은 살짝 익혀 준비해요.
2. 닭가슴살과 채소를 믹서에 곱게 갈아요.
3. 달걀흰자와 비밀재료를 넣고 찰기 있게 섞어요.
4. 짤주머니에 담아 길쭉하게 짜요.
5. 약불에서 굴려가며 속까지 완전히 익혀요.

TIP. 표고버섯 덕분에 감칠맛이 자연스럽게 더해져요.
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5) 🎃 단호박 소고기 스틱

재료
* 소고기 80g
* 익힌 단호박 100g
* 셀러리 20g
* 달걀노른자 1개
* 비밀재료 10-12g

만드는 법

1. 단호박은 푹 익혀 준비해요.
2. 셀러리는 살짝 데쳐요.
3. 소고기, 단호박, 셀러리를 믹서에 곱게 갈아요.
4. 달걀노른자와 비밀재료를 넣고 섞어요.
5. 짤주머니에 담아 길쭉하게 짜요.
6. 약불에서 천천히 굴려가며 속까지 익혀요.

TIP. 단호박 수분이 많으면 반죽이 묽어질 수 있으니 비밀재료를 조금 더 추가해도 좋아요.
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6) 🌽 옥수수 돼지고기 스틱

재료
* 돼지고기 90g
* 삶은 옥수수 30g
* 당근 20g
* 달걀흰자 1개
* 비밀재료 10g

만드는 법
1. 옥수수는 부드럽게 익혀 준비해요.
2. 당근은 살짝 데쳐요.
3. 돼지고기, 옥수수, 당근을 믹서에 곱게 갈아요.
4. 달걀흰자와 비밀재료를 넣고 섞어요.
5. 짤주머니에 담아 손가락 길이로 짜요.
6. 약불에서 굴려가며 속까지 충분히 익혀요.

TIP. 옥수수 자체의 단맛 덕분에 간 없이도 먹기 좋아요.

📌 아이마다 이유식 진행 속도와 씹는 능력이 다르니 월령만 보기보다는 아이의 발달 상태에 맞춰 크기와 단단함을 조절해주세요. 손으로 눌렀을 때 쉽게 으깨질 정도로 부드럽게 만들고, 먹을 때는 꼭 보호자가 함께 봐주세요.