크렘브륄레 치즈케이크

🍮 크렘 브륄레 치즈케이크

🥣 재료
쿠키 75g, 녹인 버터 37g
크림치즈 170g, 설탕 60g, 생크림 200g, 소금 1g
토핑용 설탕 약간
✨비밀재료 35g

👩🏻‍🍳 만드는 법
1️⃣ 쿠키를 잘게 부순 뒤 녹인 버터와 섞어 틀 바닥에 꾹 눌러 담고 냉동실에 넣어주세요.
2️⃣크림치즈에 설탕, 사워크림, 소금을 넣고 잘 섞어주세요.
3️⃣ 생크림을 2번에 나눠 넣으며 걸쭉해질 때까지 섞어주세요.
4️⃣ 쿠키 바닥에 필링을 넣어 평평하게 만든 뒤 냉동실에서 2시간이상 단단하게 굳혀주세요.
5️⃣ 윗면에 설탕을 얇게 뿌리고 토치로 노릇하게 녹이면 완성! 🤎
👉 토치 대신 수저를 달궈 녹이거나 생략해도 좋아요☺️

✨ 살짝 해동해서 먹으면 꾸덕쫀득해서 진짜 맛있어요🤤
꼭 만들어 드세요🤎