스팸계란볶음밥
🛒 재료
🔥 만드는 방법
[재료]
- 스팸 1캔
- 계란 2개
- 밥 1공기
- 간장 2스푼
- 핵심재료 1스푼
- 김자반 적당량
[만드는 법]
1. 스팸은 깍둑썰기하고, 계란 2개는 잘 풀어줍니다.
2. 팬에 기름을 살짝 두르고 풀어둔 계란물을 부어 스크램블 에그를 만든 후 그릇에 따로 덜어둡니다.
3. 같은 팬에 깍둑썰기한 스팸을 넣고 노릇하게 구워줍니다. 이때, 큰 조각 몇 개는 따로 덜어내 플레이팅용으로 준비합니다.
4. 스크램블 에그와 밥 1공기를 팬에 넣고 간장 2스푼, 핵심재료 1스푼을 넣어줍니다.
5. 모든 재료가 잘 섞이도록 충분히 볶아줍니다.
6. 마지막으로 김자반을 듬뿍 뿌리고 센 불에서 고루 볶으면 고소하고 맛있는 볶음밥 완성!
- 스팸 1캔
- 계란 2개
- 밥 1공기
- 간장 2스푼
- 핵심재료 1스푼
- 김자반 적당량
[만드는 법]
1. 스팸은 깍둑썰기하고, 계란 2개는 잘 풀어줍니다.
2. 팬에 기름을 살짝 두르고 풀어둔 계란물을 부어 스크램블 에그를 만든 후 그릇에 따로 덜어둡니다.
3. 같은 팬에 깍둑썰기한 스팸을 넣고 노릇하게 구워줍니다. 이때, 큰 조각 몇 개는 따로 덜어내 플레이팅용으로 준비합니다.
4. 스크램블 에그와 밥 1공기를 팬에 넣고 간장 2스푼, 핵심재료 1스푼을 넣어줍니다.
5. 모든 재료가 잘 섞이도록 충분히 볶아줍니다.
6. 마지막으로 김자반을 듬뿍 뿌리고 센 불에서 고루 볶으면 고소하고 맛있는 볶음밥 완성!
📌 꿀팁
- 볶음밥은 센 불에서 빠르게 볶아야 고슬고슬한 식감을 살릴 수 있어요. 너무 오래 볶으면 밥알이 뭉개지거나 질어질 수 있습니다.
- 김자반은 볶음밥을 다 만든 후 불을 끄기 직전에 넣어 가볍게 섞어주세요. 김자반의 바삭한 식감을 살리고 눅눅해지는 것을 방지할 수 있습니다.
- 김자반은 볶음밥을 다 만든 후 불을 끄기 직전에 넣어 가볍게 섞어주세요. 김자반의 바삭한 식감을 살리고 눅눅해지는 것을 방지할 수 있습니다.
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