7번 쫀득쫀득 고소한 콩가루 모찌
쫀득하고 부드러운 모찌에 고소한 콩가루를 듬뿍 묻혀 먹는 초간단 디저트예요. 재료도 간단하고 만드는 방법도 어렵지 않아 아이들 간식이나 달달한 디저트가 생각날 때 만들어 먹기 좋아요.
🛒 재료
🔥 만드는 방법
1
찹쌀가루에 설탕, 소금 한 꼬집과 비밀재료 1스푼을 넣고 골고루 섞어주세요.
2
우유를 조금씩 부어가며 덩어리가 생기지 않도록 잘 섞어주세요.
3
전자레인지에 넣어 익힌 뒤 꺼내서 골고루 섞어주세요. 반죽이 덜 익었다면 짧게 추가로 돌려주세요.
4
반죽이 쫀득하게 익으면 한입 크기로 떼어 동그랗게 만들어주세요.
5
콩가루를 넉넉하게 펼쳐놓고 모찌를 굴려 골고루 묻혀주세요.
6
접시에 예쁘게 담아주면 쫀득하고 고소한 콩가루 모찌 완성!
📌 꿀팁
✨
비밀재료 1스푼을 넣으면 고소한 우유 풍미가 더 진해져요.
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콩가루는 아끼지 말고 듬뿍 묻혀주세요.
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따뜻할 때 먹으면 훨씬 부드럽고 쫀득해요.
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