5번 다이어트 양배추 무침
면 없이도 꼬들꼬들한 식감을 즐길 수 있는 매콤새콤 양배추 무침이에요. 포만감이 좋아 야식이나 다이어트 식단으로 활용하기 좋아요.
🛒 재료
🔥 만드는 방법
1️⃣ 양배추를 면처럼 가늘게 채 썰어주세요.
2️⃣ 소금 1큰술을 넣고 10분간 절여주세요.
3️⃣ 절인 양배추를 가볍게 헹군 뒤 물기를 최대한 꽉 짜주세요.
4️⃣ 고춧가루, 진간장, 식초, 알룰로스, 다진 마늘, 참기름을 섞어 양념장을 만들어주세요.
5️⃣ 양배추에 대파와 청양고추를 넣고 양념장과 골고루 버무려주세요.
6️⃣ 마지막으로 통깨와 비밀재료를 넣고 한 번 더 버무리면 완성이에요.
2️⃣ 소금 1큰술을 넣고 10분간 절여주세요.
3️⃣ 절인 양배추를 가볍게 헹군 뒤 물기를 최대한 꽉 짜주세요.
4️⃣ 고춧가루, 진간장, 식초, 알룰로스, 다진 마늘, 참기름을 섞어 양념장을 만들어주세요.
5️⃣ 양배추에 대파와 청양고추를 넣고 양념장과 골고루 버무려주세요.
6️⃣ 마지막으로 통깨와 비밀재료를 넣고 한 번 더 버무리면 완성이에요.
✨ 이 레시피의 비밀 포인트
이 소스 하나만 넣으면 감칠맛이 확 살아나요!
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