焼きミルクプリン

【材料】

・牛乳 500ml
・秘密の材料✨ 50g
・砂糖 35g（アルロースなら30g）
・卵黄 2個
・チェダーチーズ 2枚
・バニラエクストラクト 小さじ1/2（お好みで）
・卵黄 1個（仕上げ用）

【作り方】

1. 鍋に卵黄2個・砂糖・秘密の材料✨を入れて混ぜる。
牛乳を少しずつ加えて、なめらかにする。

2. 中弱火で混ぜながら加熱し、温まったらチェダーチーズを加える。
カスタードのように重たくなったら火を止め、バニラを加える。

3. 容器にクッキングシートを敷き、生地を流す。
冷蔵庫で3〜4時間冷やし固める。

4. 固まったら一口サイズに切り、表面に卵黄を薄く塗る。

5. エアフライヤーで185℃・12〜15分焼く。
焼き色が足りなければ、さらに2〜3分焼く。

👉 外は香ばしく、中はぷるぷるの焼きミルクプリンの完成！