フレンチトースト❤️
🛒 材料
✨ 秘密の材料
🔥 作り方
🛒 材料
ブリオッシュ食パン
卵
牛乳
砂糖
バター
✨ 秘密の材料
🔥 作り方
1️⃣ バットなどの広めの容器に、卵1個、黄身1個、牛乳200ml、砂糖20g、秘密の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
2️⃣ 厚切りの食パンを卵液に入れ、ひっくり返しながら中までしっかり染み込ませます。
3️⃣ 冷蔵庫で20〜30分ほど寝かせ、中まで浸透させてトロトロにします。
4️⃣ 弱火で温めたフライパンにバターを溶かします。
5️⃣ 食パンをのせて蓋をし、弱火で7分間じっくり焼きます。
6️⃣ ひっくり返して再び蓋をし、さらに7分間焼きます。
7️⃣ 表面がきつね色にこんがり焼き上がり、中が極上のフワとろ感になったら完成です!
8️⃣ お好みで粉砂糖、はちみつ、メープルシロップ、フルーツなどを添えて召し上がれ♪
ブリオッシュ食パン
卵
牛乳
砂糖
バター
✨ 秘密の材料
🔥 作り方
1️⃣ バットなどの広めの容器に、卵1個、黄身1個、牛乳200ml、砂糖20g、秘密の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
2️⃣ 厚切りの食パンを卵液に入れ、ひっくり返しながら中までしっかり染み込ませます。
3️⃣ 冷蔵庫で20〜30分ほど寝かせ、中まで浸透させてトロトロにします。
4️⃣ 弱火で温めたフライパンにバターを溶かします。
5️⃣ 食パンをのせて蓋をし、弱火で7分間じっくり焼きます。
6️⃣ ひっくり返して再び蓋をし、さらに7分間焼きます。
7️⃣ 表面がきつね色にこんがり焼き上がり、中が極上のフワとろ感になったら完成です!
8️⃣ お好みで粉砂糖、はちみつ、メープルシロップ、フルーツなどを添えて召し上がれ♪
📌 調理のコツ
1. 食パンは厚切りにすればするほど、中がぷるぷるのプリンみたいな食感になります!
2. 絶対に強火で焼かず、弱火でじっくり火を通すのがポイントです。
3. 冷蔵庫で寝かせる時間を長くすると、さらに柔らかく仕上がります。
4. パンはブリオッシュ食パンや生食パンを使ってみるのがおすすめです!
2. 絶対に強火で焼かず、弱火でじっくり火を通すのがポイントです。
3. 冷蔵庫で寝かせる時間を長くすると、さらに柔らかく仕上がります。
4. パンはブリオッシュ食パンや生食パンを使ってみるのがおすすめです!