유명베이커리 바게트마늘빵
집에서도 진한 버터의 풍미와 알싸한 마늘향이 가득한 맛집 마늘빵을 만들 수 있어요. 🧄
겉은 바삭하고 속은 쫀득해서 한 번 먹으면 자꾸 손이 가는 마늘빵이에요!
겉은 바삭하고 속은 쫀득해서 한 번 먹으면 자꾸 손이 가는 마늘빵이에요!
🛒 재료
🔥 만드는 방법
1
🥖 바게트는 약 2cm 두께로 썰어 준비해 주세요.
2
🧈 버터 60g은 실온에 20~30분 정도 두어 부드럽게 만들어 주세요.
3
🧄 볼에 부드러워진 버터, 다진 마늘 20g, 꿀 15g, 파슬리 가루 1t, ⭐ 비밀재료 10g을 넣고 골고루 섞어 주세요.
4
🥄 완성된 마늘버터 소스를 바게트 한쪽 면에 듬뿍 발라 주세요.
5
🔥 에어프라이어를 170℃로 예열한 뒤 바게트를 겹치지 않게 넣어 주세요.
6
⏰ 170℃에서 약 7~9분간 구워 주세요. 가장자리가 노릇해지고 표면이 바삭해지면 완성이에요.
7
🥖 구운 뒤 1~2분 정도 식히면 겉은 더욱 바삭하고 속은 쫀득한 마늘빵을 즐길 수 있어요.
📌 꿀팁
✨
가염버터를 사용하면 고소하면서도 짭짤한 맛이 살아나 더욱 풍미가 좋아져요.
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바게트를 너무 얇게 썰면 쉽게 딱딱해지므로 약 2cm 두께를 추천해요.
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꿀이 들어간 소스는 쉽게 탈 수 있으니 굽기 시작한 지 6분 정도부터 색을 확인해 주세요.
✨ 이 레시피의 비밀 포인트
마늘의 알싸한 맛이 부드럽게 어우러지고, 버터의 고소한 풍미에 은은한 달콤함까지 더해져 더욱 맛있어요.
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