윤기 좌르르 쫀득한 간장 진미채볶음
짭짤달큰한 간장 양념이 꾸덕하게 코팅돼
윤기가 좌르르 흐르는 진미채볶음이에요.
쫀득촉촉해서 따뜻한 흰밥에 올려 먹기 딱 좋아요.
윤기가 좌르르 흐르는 진미채볶음이에요.
쫀득촉촉해서 따뜻한 흰밥에 올려 먹기 딱 좋아요.
🛒 재료
🔥 만드는 방법
🦑 재료
✔ 진미채 200g
✔ 미림 3스푼
✔ 물 2스푼
🥣 양념장
✔ 진간장 4스푼
✔ 다진마늘 1스푼
✔ 비법 재료 5스푼 ⭐
✔ 통깨 2스푼
✔ 참기름 1스푼
✔ 마요네즈 1스푼
✔ 올리브유 약간
🍳 만드는 방법
1️⃣ 진미채에 미림 3스푼과 물 2스푼을 넣고
가볍게 버무린 뒤 실온에서 30분 두세요.
2️⃣ 팬에 올리브유를 살짝 두르고
진간장 4스푼, 다진마늘 1스푼,
비법 재료 5스푼을 넣어 한 번 끓여주세요.
3️⃣ 양념이 끓기 시작하면 바로 불을 끄고
통깨 2스푼과 참기름 1스푼을 넣어 섞어주세요.
4️⃣ 진미채를 넣고 양념이 골고루 묻도록 버무린 뒤
마요네즈 1스푼을 마지막에 넣어
한 번 더 가볍게 섞으면 완성이에요✨
✔ 진미채 200g
✔ 미림 3스푼
✔ 물 2스푼
🥣 양념장
✔ 진간장 4스푼
✔ 다진마늘 1스푼
✔ 비법 재료 5스푼 ⭐
✔ 통깨 2스푼
✔ 참기름 1스푼
✔ 마요네즈 1스푼
✔ 올리브유 약간
🍳 만드는 방법
1️⃣ 진미채에 미림 3스푼과 물 2스푼을 넣고
가볍게 버무린 뒤 실온에서 30분 두세요.
2️⃣ 팬에 올리브유를 살짝 두르고
진간장 4스푼, 다진마늘 1스푼,
비법 재료 5스푼을 넣어 한 번 끓여주세요.
3️⃣ 양념이 끓기 시작하면 바로 불을 끄고
통깨 2스푼과 참기름 1스푼을 넣어 섞어주세요.
4️⃣ 진미채를 넣고 양념이 골고루 묻도록 버무린 뒤
마요네즈 1스푼을 마지막에 넣어
한 번 더 가볍게 섞으면 완성이에요✨
📌 꿀팁
비법 재료가 간장 양념에
윤기와 꾸덕한 농도를 살려주는 핵심이에요.
마요네즈는 마지막에 넣어야
진미채가 너무 딱딱해지지 않고
촉촉하고 쫀득한 식감이 살아나요.
윤기와 꾸덕한 농도를 살려주는 핵심이에요.
마요네즈는 마지막에 넣어야
진미채가 너무 딱딱해지지 않고
촉촉하고 쫀득한 식감이 살아나요.
✨ 이 레시피의 비밀 포인트
(윤기와 꾸덕함을 살려주는 핵심이에요)
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