진미채비법재료

[핵심 재료]
진미채 200g
✨ 비밀재료 2큰술 👉 (링크)
간장 2큰술
물엿 3큰술
설탕 1큰술
다진 마늘 1/2큰술
물 3큰술
참기름 1큰술 · 통깨 듬뿍
[만드는 법]

진미채는 찬물에 10초 헹궈 물기를 꽉 짜고 가위로 먹기 좋게 잘라요

비밀재료를 넣고 조물조물 버무려 한 올 한 올 코팅해요

팬에 간장 물엿 설탕 마늘 물을 넣고 약불에서 바글바글 끓여요

불을 끄고 진미채를 넣어 빠르게 버무린 뒤 참기름 통깨로 마무리 🙌
💡 양념은 불 끄고 버무려야 딱딱해지지 않아요
💡 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 꺼내 먹어도 촉촉해요
💡 아이 반찬이면 고춧가루 없이 그대로 안 맵게