820번 - 쫀득 간식

💛준비물

우유 300ml
비밀가루 2~3g
알룰로스 15~20g

💛만드는 방법

1. 냄비에 우유 300ml와 비밀가루를 넣고
뭉치지 않도록 잘 섞어주세요.

2. 약불에서 계속 저어가며 비밀가루가
충분히 녹을 때까지 끓여주세요.

3.알룰로스를 넣고 골고루 섞은 다음 불을 꺼주세요.

4. 동그란 실리콘 몰드에 부어 한김 식혀주세요.

5. 냉장고에서 충분히 굳힌 뒤 몰드에서 쏙 빼주면
탱글탱글 우유볼 완성! 🤍

TIP ✨
단맛은 알룰로스 양으로 취향껏 조절해주세요.
차갑게 굳혀 먹으면 탱글한 식감을 즐기기 좋아요!