라이스페이퍼 베이글
🛒 재료
🔥 만드는 방법
1
①계란에 우유 섞어 계란물을 만들어요
2
②라이스페이퍼 딱 3초만 적시기
3
③2장 겹치기
4
④스크램블·베이컨·치즈 올려 김밥처럼 돌돌 말아요
5
⑤끝 이어붙여 도넛 모양으로 만들어요
6
⑥통깨 뿌려 에어프라이어 190도 12분(오븐 200도 15분) 굽고
7
⑦색이 진한 갈색 되면 꺼내요
8
⑧2분 식히고 자르기
📌 꿀팁
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⚠️ 실패 포인트:
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오래 담그면 찢어지고 눅눅해져요(3초면 충분, 물 말고 계란물)
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1장만 쓰면 모양 안 잡히고 쫀득함이 없어져요
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온도 낮으면 굽는 게 아니라 쪄져요(색 진하게 날 때까지)
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트레이에서 간격 띄워요
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굽자마자 자르면 무너져요
✨ 이 레시피의 비밀 포인트
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