222번 촉촉 전기밥솥 초코 빵

🍫 전기밥솥 초코 빵 레시피

👩‍🍳 재료
달걀 6개, ⭐️핵심재료 15g, 식용유 30g, 우유 100ml, 박력분 100g, 설탕 35g, 레몬즙 5g

👩‍🍳순서
1️⃣ 달걀은 흰자와 노른자로 분리하고, 흰자는 냉동실에 10분간 넣어둡니다.

2️⃣ ⭐️핵심재료에 식용유를 넣고 섞어준 뒤, 달걀노른자와 우유를 부어 골고루 섞어줍니다.

3️⃣ 박력분을 체에 쳐서 넣고 부드럽고 매끄러운 반죽이 되도록 섞어줘요.

4️⃣ 차갑게 둔 달걀흰자에 설탕과 레몬즙을 넣고 단단한 뿔 모양의 머랭을 만들어 줍니다.

5️⃣ 머랭의 3분의 1을 노른자 반죽에 먼저 섞고, 남은 머랭에 모두 부어 거품이 꺼지지 않게 가볍고 부드럽게 섞어줍니다.

6️⃣ 반죽을 밥솥에 부은 뒤 꼬치로 기포를 정리하고 밥솥을 가볍게 쳐줍니다.

7️⃣ 전기밥솥 취사 버튼을 눌러 40분간 굽고, 완료 후 10분간 뜸을 들여주면 완성입니다 💓