159번 바삭 우유스틱 롤

🥛 바삭 우유스틱 레시피

👩‍🍳 재료
우유 250g, 설탕 20g, ⭐️핵심재료 50g, 춘권피(또는 라이스페이퍼) 적당량

👩‍🍳순서
1️⃣ 냄비에 우유, 설탕, ⭐️핵심재료를 넣어줍니다.

2️⃣ 중약불에서 계속 저어가며 걸쭉해질 때까지 끓인 후 불을 꺼줍니다.

3️⃣ 용기에 부어 표면을 평평하게 다듬고 랩을 씌워 냉장고에서 하룻밤 굳혀줘요!

4️⃣ 굳은 우유 푸딩을 꺼내 길쭉한 막대 모양으로 썰어줍니다.

5️⃣ 춘권피 위에 우유 스틱을 하나씩 올리고 돌돌 말아 끝부분을 야무지게 감싸줍니다.

6️⃣ 에어프라이어에 간격을 두고 담아줍니다. (따로 기름을 바르지 않아도 돼요!)

7️⃣ 160도에서 10분간 구운 뒤, 뒤집어서 6분 더 구워 바삭하게 완성해줍니다!