158번 마들렌에 초콜릿을 입혔더니
🛒 재료
🔥 만드는 방법
🍫 초코 코팅 마들렌 레시피
👩🍳 재료
계란 1개, 설탕 40g, 박력분 50g, ⭐️킥 재료 10g, 베이킹파우더 2g, 녹인 버터 50g, 코팅용 초콜릿 적당량
👩🍳순서
1️⃣ 볼에 계란 1개와 설탕 40g을 넣고 잘 섞어줍니다.
2️⃣ 박력분 50g, ⭐️킥 재료 10g, 베이킹파우더 2g을 체 쳐 넣고 부드럽게 섞어줍니다.
3️⃣ 녹인 버터 50g을 조금씩 나눠 넣으며 골고루 섞어줘요!
4️⃣ 완성된 반죽을 짤주머니에 담아 냉장고에서 30분간 휴지시켜 줍니다.
5️⃣ 마들렌 틀에 버터를 골고루 발라줍니다.
6️⃣ 휴지시킨 반죽을 틀에 짜넣고 180도로 예열된 오븐에서 약 15분간 구워줍니다.
7️⃣ 다 구워진 마들렌을 식히는 동안, 깨끗이 비운 틀 바닥에 코팅용 초콜릿을 적당량 짜넣어 줍니다.
8️⃣ 구워둔 마들렌을 초콜릿 위에 살짝 눌러 얹어줍니다.
9️⃣ 냉동실에서 30분간 차갑게 굳힌 뒤 틀에서 꺼내주면 완성입니다 💓
👩🍳 재료
계란 1개, 설탕 40g, 박력분 50g, ⭐️킥 재료 10g, 베이킹파우더 2g, 녹인 버터 50g, 코팅용 초콜릿 적당량
👩🍳순서
1️⃣ 볼에 계란 1개와 설탕 40g을 넣고 잘 섞어줍니다.
2️⃣ 박력분 50g, ⭐️킥 재료 10g, 베이킹파우더 2g을 체 쳐 넣고 부드럽게 섞어줍니다.
3️⃣ 녹인 버터 50g을 조금씩 나눠 넣으며 골고루 섞어줘요!
4️⃣ 완성된 반죽을 짤주머니에 담아 냉장고에서 30분간 휴지시켜 줍니다.
5️⃣ 마들렌 틀에 버터를 골고루 발라줍니다.
6️⃣ 휴지시킨 반죽을 틀에 짜넣고 180도로 예열된 오븐에서 약 15분간 구워줍니다.
7️⃣ 다 구워진 마들렌을 식히는 동안, 깨끗이 비운 틀 바닥에 코팅용 초콜릿을 적당량 짜넣어 줍니다.
8️⃣ 구워둔 마들렌을 초콜릿 위에 살짝 눌러 얹어줍니다.
9️⃣ 냉동실에서 30분간 차갑게 굳힌 뒤 틀에서 꺼내주면 완성입니다 💓
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