바삭촉촉 애호박전

바삭촉촉 애호박전 레시피🥒✨

📌재료
-애호박 1개
-계란 2개
-소금 한 꼬집
-튀김가루 1큰술
-비밀가루 1큰술

📌레시피
1️⃣ 애호박은 0.5cm 두께로 썰어 소금을 뿌리고 5~10분간 절여주세요.
2️⃣ 절여진 애호박의 수분을 키친타월로 꾹꾹 눌러 닦아냅니다.
3️⃣ 비닐봉지에 튀김가루 1큰술, 비밀가루 1큰술을 넣고 애호박을 흔들어 옷을 입혀요.
4️⃣ 겉면의 덧가루는 살살 털어내고, 잘 푼 계란물에 적셔줍니다.
5️⃣ 팬에 기름을 넉넉히 두르고 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워내면 완성! 💛

오늘 저녁 반찬으로 꼭 따라 해보세요!