수제 젤라또 아이스크림

🍨 골라 먹는 한입 젤라또

🥛 기본 베이스

생크림 400ml
연유 100ml
⭐️ 비법재료 40g ⭐️

🍓 취향대로 맛내기
※ 베이스 100ml 기준

🫐 블루베리잼 1큰술
🍓 딸기잼 1큰술
🍵 말차가루 1/2작은술
🍫 코코아가루 1/2큰술
🌿 민트 익스트랙 2~3방울
🍫 초코칩 1작은술

👩‍🍳 만드는 순서

1️⃣ 먼저 연유에 비법재료를 넣고
덩어리 없이 잘 풀어주세요.

2️⃣ 생크림은 너무 단단하지 않게
걸쭉한 정도까지만 휘핑해 주세요.

3️⃣ 휘핑한 생크림에 1번을 넣고
전체적으로 고르게 섞어줍니다.

4️⃣ 완성된 베이스를 원하는 만큼 나눠 담고
취향에 맞는 맛 재료를 각각 넣어주세요.

5️⃣ 얼음틀에 나눠 담은 뒤
냉동실에서 4~6시간 얼려주면 끝! 🍨❄️