혈관에 좋은 적양파 절임 레시피
💜 혈관 뻥 뚫어주는 마법의 적양파 피클 레시피 💜
🧅 준비물
• 적양파 2개 (중간 사이즈)
• 통마늘 4~5알
• ⭐️비법 재료
• 사과식초 1.5컵
• 물 1.5컵 (식초와 1:1 비율)
• 설탕 (또는 분말 알룰로스) 3스푼
• 소금 2스푼
🧅 준비물
• 적양파 2개 (중간 사이즈)
• 통마늘 4~5알
• ⭐️비법 재료
• 사과식초 1.5컵
• 물 1.5컵 (식초와 1:1 비율)
• 설탕 (또는 분말 알룰로스) 3스푼
• 소금 2스푼
🛒 재료
🔥 만드는 방법
1
적양파는 얇게 채 썰어 열탕 소독한 유리병에 차곡차곡 담아주세요. 통마늘도 슬라이스해서 사이사이 넣어줍니다.
2
냄비에 물, 설탕(또는 알룰로스), 소금을 넣고 한소끔 끓인 뒤 불을 바로 꺼주세요.
3
단촛물을 한 김 식힌 후, 사과식초를 부어 섞어줍니다. (식초를 나중에 넣어야 새콤한 풍미가 확 살아나요!)
4
여기에 감칠맛을 폭발시켜 줄 ⭐️비법 재료를 넣어 잘 저어주세요.
5
병에 단촛물을 붓고 냉장고에서 딱 하루(24시간)만 숙성시켜 주면 완성!
📌 꿀팁
기름진 삼겹살이나 소고기 구워 먹을 때 곁들이면 최고예요! 다이어트 중이라면 통밀빵 샌드위치나 샐러드 토핑으로 강력 추천합니다.
✨ 이 레시피의 비밀 포인트
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