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🥜 섞기만 하면 끝! 피넛버터 초코 브라우니

설탕 NO! 버터 NO! 다이어트 중에도 죄책감 없이 든든하게 먹을 수 있는 초간단 저칼로리 브라우니예요.볼 하나에 쓱쓱 섞기만 하면 완성되고, 냉장고에 차갑게 식혀 먹으면 꾸덕함이 2배가 되니 꼭 차갑게도 드셔보세요!

🥄 쉬움

🛒 재료

박력분 100g

무가당 코코아 파우더 20g

베이킹파우더 4g

달걀 2개

우유 80g ✨비밀 재료›

🔥 만드는 방법

[1단계: 반죽 준비하기]

오븐을 180℃로 미리 예열해 둡니다.

큰 볼에 비밀 재료 2개를 넣고 포크나 매셔를 이용해 건더기 없이 완벽하게 으깨어 퓨레 상태로 만듭니다.
[2단계: 가루류 넣고 섞기 (원볼 베이킹)]

비밀 재료가 담긴 볼에 달걀 2개, 코코아 파우더, 박력분, 베이킹파우더, 우유를 모두 넣어줍니다.

주걱을 이용해 날가루가 보이지 않을 때까지 꼼꼼하게 잘 섞어줍니다.

반죽이 완성되면 다크 초콜릿을 잘게 부수어 반죽에 넣고 가볍게 한 번 더 섞어줍니다.
[3단계: 토핑 올리고 굽기]

종이 호일(유산지)을 깐 틀에 반죽을 평평하게 부어줍니다.

반죽 윗면에 피넛버터와 남겨둔 다크 초콜릿 조각을 보기 좋게 듬뿍 얹어 장식합니다.

180도로 예열된 오븐에 넣고 구워주면 완성입니다!

📌 꿀팁

✨

🥛 우유량은 마지막에 상태 보며 조절하기: 달걀과 비밀재료의 크기가 매번 다르기 때문에 우유 80g을 한 번에 다 붓지 마세요! 주걱으로 반죽을 푹 떠서 떨어뜨렸을 때, 주르륵 물처럼 흐르는 게 아니라 '지그재그로 자국이 층층이 쌓이듯(리본 상태)' 묵직하게 떨어지면 딱 좋은 농도입니다.

✨

🍴 포크 꼬치 테스트: 굽는 시간은 사용하는 틀의 깊이에 따라 달라집니다. 25분쯤 지났을 때 포크나 나무 꼬치로 케이크의 정중앙을 깊숙이 찔러보세요. 반죽이 묻어나오지 않고 꼬치가 깨끗하면 완벽하게 다 익은 것입니다!

✨ 이 레시피의 비밀 포인트

저칼로리 브라우니의 핵심!

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