🍄백지영님 새송이계란볶음 레시피

🛒✨ 준비 재료 (1인분)
🍄 새송이버섯 1~2개 (도톰하게 동글동글 썰기)
🥚 계란 2~3개 (+ 🧂 소금 한 꼬집)
🧄 다진 마늘 0.5스푼
🐟 비법재료 1스푼
🌿 들기름 1스푼 & 🌱 통깨 1스푼
🍳 식용유 약간 & 🧂 후추 톡톡
🌿 (선택) 고명용 쪽파/대파 & 🌶️ 매콤 청양고추 1개

👩‍🍳🔥 맛있게 만드는 법
-계란 볶기: 기름 살짝 두르고 촉촉 보들한 스크램블 만들어 덜어두기!
-마늘 향 내기: 기름 약간 두르고 약불에서 다진 마늘 달달 볶기~ ✨
-버섯 볶기: 버섯 투하! 중불에서 촉촉한 채즙 나올 때까지 볶기 💦
-감칠맛 간하기: 비법재료1T + 후추 톡톡 넣고 골고루 볶아주기 😋
-🍳 합체 타임: 빼둔 계란 다시 넣고 가볍게 섞어주기! (간 부족하면 소금 톡톡 🧂)
-🌿 고소한 마무리: 🔥불 끄고! 들기름 1T 쪼르륵 둘러 잔열로 섞기 ✨
-🍽️ 완성이요: 접시에 담고 파 송송 + 통깨 팍팍 뿌려 맛있게 냠냠! 🎉

💡꿀팁: 매콤 칼칼한 맛이 당길 땐 버섯 볶을 때 청양고추 송송 썰어 넣기! 🔥👍