チーズごはんドッグ ❤️
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ごはん・チーズ・ソーセージで作る、甘辛だれのごはんドッグです。
ごはん・チーズ・ソーセージで作る、甘辛だれのごはんドッグです。
🛒 材料
温かいごはん 茶碗2杯
ソーセージ 4本
チェダーチーズ 4枚
海苔 4枚
竹串 4本
黒ごま 少々
塩 少々
ごま油 大さじ1
しょうゆ 大さじ3
オイスターソース 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
はちみつまたはオリゴ糖 大さじ2
砂糖 大さじ1
おろしにんにく 大さじ0.5
コチュジャン 大さじ0.5（お好み）
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🔥 作り方
1
ソーセージに切り込みを入れ、中までしっかり火を通して串を刺します。
2
海苔にチェダーチーズとソーセージをのせ、巻きます。
3
温かいごはんに塩とごま油を混ぜます。手を水でぬらし、ごはんを広げて2を包み、ドッグ形に整えます。
4
フライパンで転がしながら弱火で焼き、表面に焼き色をつけます。
5
たれの材料を混ぜ、弱火で軽くとろみがつくまで煮ます。ドッグに塗って弱火でなじませ、黒ごまを振ります。
📌 調理のコツ
✨
ごはんが水っぽいと形が崩れやすいので、水分に注意してください。
✨
たれは焦げやすいため弱火で仕上げます。
✨
コチュジャンはお好みで加え、辛さを調節してください。
✨ このレシピの秘密
甘辛だれに加えるオイスターソース
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