역대급 목살구이 비법 소스

🥩 파마늘 목살구이

🛒 재료 (2~3인분)
• 돼지 목살 600g
• 파인애플 2~3조각
• 식용유 약간

🥄 재움 소스
• ✨비밀 재료✨ 6큰술 ⭐

🌿 파마늘 양념
• 대파 1대 (송송 썰기)
• 다진 마늘 2큰술
• 간장 1큰술
• 설탕 1작은술
• 참기름 1큰술
• 통깨 1큰술

👩‍🍳 만드는 법
1️⃣ 목살을 2cm 두께로 썰어 트레이에 펼쳐 담기
2️⃣ 재움 소스와 파인애플을 넣고 주물러 30분 이상 재우기
3️⃣ 달군 팬에 기름 두르고 중불로 앞뒤 노릇하게 굽기
4️⃣ 구운 목살을 도마에 옮겨 한입 크기로 썰기
5️⃣ 파마늘 양념 재료를 볼에 모두 넣고 섞기
6️⃣ 썬 목살 위에 양념을 듬뿍 얹고 상추에 싸 먹기